チーズ谷

■乾杯スパークリングワイン

グラスに注がれた瞬間にシュワっと弾ける、きめ細やかな泡。爽やかな口当たりと華やかな香りが、これから始まる贅沢なランチの期待感を高めます。

■前菜：香り豊かな生ハムと、港直送鮮魚のカルパッチョ

しっとりと熟成された生ハムの芳醇な香りと、旬の新鮮な魚介を贅沢に使った彩り豊かなカルパッチョ。爽やかな特製ドレッシングが、食欲を掻き立てる一皿です。

■本日のスープ

季節の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる特製スープ。一口飲めば、じんわりと体に染み渡る優しい味わいをご堪能いただけます。

■ラクレットチーズセット(具材、ソーセージ、じゃがいも、ピクルス、バケット)

アルプスの少女ハイジでおなじみ、とろーり溶けたチーズをかけて味わう、魅惑のラクレット！

目の前で溶かしとろけるラクレットチーズをたっぷりとかけてお召し上がりください。

■若鶏のバタートマト煮 グリル野菜とキヌア添え

ふっくらと柔らかい若鶏を、特製バタートマトソースでじっくりと煮込みました。香ばしくグリルした旬野菜と、プチプチとした食感が楽しいキヌアを添えて、彩り豊かに仕上げたメインディッシュです。

■本日のケーキとアイスクリーム

パティシエ特製の、口溶けなめらかなケーキと、ひんやり冷たいアイスクリームの盛り合わせ。食後のひとときを甘く、優雅に締めくくります。

《コースに追加料理》

・本日のサラダ+350円

・お肉グレードアップ

　　・イベリコ豚　+1,250円

　　・和牛ミスジ　+2,500円

・コーヒー　+250円

追加）お誕生日や記念日に｢デザートプレート｣のご用意も出来ます。<2200円>

お好きなメッセージお入れ致します。

※ラクレットチーズはその日によって異なります。詳細は店舗にお問い合わせ下さい。